食品配料表上含有植物油,可是营养成份表里没有标反式脂肪酸可以吗?

2024-11-26 21:26:43
推荐回答(5个)
回答1:

可以
反式脂肪酸只在原料中有氢化植物油时才需要在营养成分表中标注。没有氢化处理过的植物油中是不含反式脂肪酸的,比如棕榈油、椰子油(未氢化处理)、色拉油、大豆油等,这些是无需标注反式脂肪酸的。
比如当配料中包括起酥油、氢化椰子油、白脱油(植物奶油)、植脂末等含有氢化植物油的时候,必须在营养成分表中标注有反式脂肪酸。

回答2:

  营养标签通则中规定,反式脂肪为非强制性标示内容,但如果食品在生产过程中使用了氢化油或食品配料中含有以氢化油和(或)部分氢化油为主要原料的产品,如人造奶油、起酥油、代可可脂,则必须在营养标签上标示反式脂肪含量。反式脂肪含量不是“0”的食品最好不选。

回答3:

亲,只要你添加的植物油没有进行氢化工艺,就没有必要标注发式脂肪酸的,反之,必须标注!

回答4:

GB28050 中规定 ,反式脂肪酸的零界限值是0.3g/100g,小于这个值可以标0。

回答5:

没问题,可以食用