结冰是一种结晶过程,结晶需要晶核,纯净水缺少这种东西,就像人工增雨要向云中撒氧化银做晶核一样的道理,你敲击时是增加水分子结晶几率,使水结冰。真正的来说这种方式并不能使水达到速冻效果,它的稳定维持时间不长。
还没见识过....