腐竹属于豆制品,2型糖尿病人可以食用,但糖尿病肾病人不能食用。
腐竹属于豆制品,可以适量服用补充蛋白质,但是因为蛋白质需要通过肾脏代谢,所以肾脏不好的人要慎重服用。
可以吃的。
2型糖尿病患者可以吃腐竹。但只限于用黄豆制作的腐竹!因为黄豆的含糖量相对比较低,而且膳食纤维也比较高。建议:1、食用要适量,不应过量(豆制品少于100克/天,或豆腐少于200克/天),可以不计入主食。2、如果尿蛋白高的2型糖尿病患者则还是少吃为好,以免加重肾脏负担。