很简单啊，作为厨师的我如果连这个问题都回答不了，那我就不要混了，呵呵...
花生米最好是煮过，煮花生很简单，[水、八角、葱段、姜片、最好来点肉桂，把花生放到里面煮熟即可]然后芹菜、胡萝卜切丁焯熟，记住，焯水时加点色拉油在水里会使芹菜、胡萝卜的颜色特别的鲜亮，三样合起来就可以拌了，可以放辣椒油、盐、味精、鸡精粉、蒜沫，就可以了，当然可以按照自己口味的喜好加味
我觉的梦幻答的好《但是别放蒜沫，就可以了》
小凉菜这样做才好吃，学会这2点你也能做出好吃的凉菜
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