去饭店前想知道的几个问题？

入住旅游饭店须知
1、饭店类型与等级的选择
外出旅游，到达目的地后，第一件事就是安排住宿。随着我国国际交往和旅游事业的发展，各种类型的旅馆悄然而立，主要有：国宾馆、高级饭店、高级招待所、保健旅馆、温泉旅馆、体育旅馆、旅社、客栈、汽车旅馆、海滨旅馆等等。旅游者可根据自己的经济实力及爱好前往投宿。
2、预订与入住
（1）住宿预订类型
住宿预订是指饭店与宾客之间达成的一种预期出租或使用客房的协议。为了达成这一协议，宾客一般可采取电话、信函、电报、电传、传真、当面洽淡以及电脑终端等形式与饭店联系订房事宜。饭店根据客房的使用善，决定能否满足宾客的预订要求。一旦订房协议形成，则该协议具有一定的经济和法律效力。
现代通讯技术的发展，使住宿预订工作更加快捷、准确、方便。过去那种简单而孤立的书信、口头预订已逐步被现代化的电脑预订网络系统所取代。住宿预订系统正在走向集团化、连锁化、国际化。通常，住宿预订可分为临时性预订、确认性预订和保证性预订几种主要类型。
A、临时性预订。临时性预订是住宿预订种类中最常见、最简单的一种预订。它是指宾客的订房日期与抵店日期已很接近，甚至是抵店当天的订房。大部分临时性预订由开房员受理。由于订房时间短促，饭店一般无法要求这类宾客预订付定金，也没有足够的时间进行书面确认，只能给予口头确认，通常受理者会弄清客人的抵店时间和所乘航班、车次后，重复客人的订房要求，让客人核对，此外受理者还会提醒客人有无重要注意事项。
B、确认性预订。确认性预订是预订种类中较常用的一种预订，是指饭店答应为订房的客人保留客房至某一事先声明的规定时间，但如果在规定的时间内客人仍未低店，又无任何声明，则在用房紧张时期，饭店有权将保留的客房出租给未经预订而直接抵店的客人。确认性预订的方式大致有两种：一种是口头确认，另一种是书面确认。
C、保证性预订。保证性预订是指定宾客通过使用信用卡预付定金、签订合同等方法，来保证饭店应有的收入，同时饭店会保证为这类宾客提供所需的客房，使双方建立起一种更为牢靠的关系。下面介绍两种常用的保证性预订。
一种是信用卡担保。宾客在预订时，要向饭店声明，将使用信用卡作为预订房间的付款，并把信用卡的种类、号码、持卡人姓名和失效期等告诉饭店。如果宾客违约，饭店将通过信用卡公司收取客人的房费。
一种是预付定金担保。从饭店角度来说，收取预付定金是最理想的保证性预订方法。饭店有责任为该类客人保留好所需的房间，并注意向客人解释取消预订、退还预付定金的有关政策条文。
由此可见，保证性预订不仅保证了满足宾客对住房的需求，同时也确保了饭店在客人订房而不低店的情况下仍有房费收入。要注意的是：对于宾客来说，由于饭店为他们保留的房间无法再出租给其他宾客，所以即使未使用客房也应付全天的房费。
（2）预定联系方法
A、电话预订。这是宾客较常用的一种预订方式。它不但简便、快捷，而且能使双方达到迅速有效的沟通。宾客通过电话订房，可以立即了解到饭店是否有自己所需的房间，盲从是否合适；预订员也可以了解宾客的订房要求、付款方式、抵离日期、特殊服务要求等。
B、电报预订。随着通讯技术日新月异的发展，电报预订这种方式近年来已日趋减少。但这种预订方法不易将问题说清楚，所以不大提倡此法。
C、电传预订。电传在通信上亦称“用户电报”。电传预订既具备电话预订的迅速（预订员与宾客能通过书面对话，达到沟通），又具血信函预订可保存资料信息的优点。此外，较之国际长途电话，又具有费用低、不受时差限制的优点。
D、信函预订。它较适用于预订客房的时间距离低店时间间隔较长的情况。信函预订较正规，如同一份合同，对宾客和饭店双方都起到一定的约束作用。
E、当面洽淡预订。它是指宾客与预订员面对面地洽淡订房的事宜，采取此种预订方法安全、可靠。
F、电脑网络预订（略）。
（3）入住登记 宾客到达旅馆住宿需要办的第一件事就是要在总台办理接待入住登记手续，所要填的表格内容如下：
住宿登记表。各饭店设计的住宿登记表的格式和项目不尽相同，但内容一般包括两类：一类是国家法律对户口管理所规定的登记项目，例如宾客的姓名、国籍、出生年月、地址、有效证件（护照、身份证）、职业等；另一类是饭店在运行和管理中需要了解的登记信息。现分述如下：A、房号。注明房号是为了方便查找、识别客人以及建立客账。B、房价。房价是建立客帐及预测客房营业收入的重要依据。C、付款方式。确定付款方式是为确定客人在住店时的信用限额并有助于加快结帐速度。D、抵（离）店日期时间。开房员会在住宿登记表上用时间戳找上客人的入住时间，这有助于及时提供邮件服务及排房工作。F、帐单编号。这便于旅店按客人姓名字母顺序查出帐单存根，以处理客人离店后的帐务问题。G、开房员签名。目的是当客人住宿遇到麻烦时可以责任到人，以提高服务质量。H、饭店有关责任声明。如会场客须知、超时离店房费收取、查验证件、贵重物品免费保管等。
房卡。此卡也称欢迎卡、钥匙卡或饭店出入证，它起着证实客人身份的作用。房卡的设计也因饭店不同而有所不同。
3、客房的有关介绍
出门在外，登记住宿时，总台小姐或先生可能会问你：“一标准套间可以吗？”你也许会感到困惑：何为标准套间？下面就向你介绍一下各种类型的客房。
A、单人间：单人间又称单人房。内设单人床一张，另配有沙发、书写桌椅、电视机等家具设备。由于单人房比较舒适，客房的隐秘性较强，不受外界干扰，房价低于标准双人客房，比较适合从事商务旅游的单身客人住用。根据客房的谢谢不同，单人间可分为：无浴室的单人间、带淋浴的单人间、带浴室的单人间等三种类型。
B、大床间：房内设一张双人床，另配有沙发、书写桌椅、电视机等家具设备。一般适合夫妻旅游居住；新婚夫妇使用时，称“蜜月客房”。也可供单身旅客租用。
C、双人间：房内设有两张单人床或单双两便床，即大床间供不应求时，可将两张单人床合为一张大床作为大床间出租。双人间配有沙发、书与桌椅、电视机等家具，其中带卫生间的双人间，称为“标准间”，一般用来安排旅游团体客人或会议客人或一家人居住，也可供两个单身旅游者居住。另外，根据住客要求，客房内可加床，一般加床用不着是可折叠的活动单人床。
通常情况下，根据客房的设施设备不同，双人房分为：无浴室双人间、带淋浴双人间和带浴室双人间三种类型。
D、三人间：一般是房内设有三张单人床，供三位宾客同时入住，属经济房间。目前在旅游饭店中此类房间较少，多以在双人间加一张折叠床的方式以满足三人同住一间客房的要求。
E、标准套间：标准套间又称普通套间或双套间或家庭套间，一般由连通的两个房间组成，一间作卧室，另一间作会客室或起居室。卧室内设有一张双人床或两张单人床，并配有卧室家具设施、卫生间。由于它既可住宿，又有会客场所，适合全家人外出度假时入住或一般经商人员居住。
F、高级套间：又称豪华套间，通常由卧室、会客室、卫生间、小厨房、餐室、办公室、陈列室、阳台等组成。卧室内设有大号双人床或特大号双人床，房间的装饰布置和设备用品华丽高雅。在饭店中，该类房间价格昂贵，数量不多，它代表饭店已具备豪华的级别，一般适合有经济实力的富商大贾和知名人士居住。
G、总统套间：又称总统房，一般由七至八间房所组成，包括总统卧室、总统夫人卧室、分用的男女卫生间、会客室、会议室、随员室、警卫室、书房、厨房及餐厅等。房间内设豪华家具、洁具、古董、陈列工艺品等。由于总统套房造价昂贵，房价高，而且总统居住的机会也很少，所以该类房间的出租率低，它是衡量饭店级别的樗。当然，有能力承受总统套房开支的宾客，同样可以享受总统有礼遇。
H、特殊客房：是指为某一类人特别设计和布置的客房。如我国旅游涉外饭店规定的专为残疾人服务的客房，配置了能满足残疾人生活起居要求的特殊设备和用品。
旅游者可根据自己的实际情况，选择相应的客房。
但有一点要注意，那就是无论住什么客房，都要先看后登记，否则会引起不必要的麻烦。特别是初次到一个宾馆，应先要求服务员打开一个房间进行观察，以便确定是否住下。由于彼此之间竞争激烈，这样的要求都会被满足。
4、住宿安全防卫的忠告
为了保证人身和财物安全，住房时要注意以下几点：
（1）最安全的楼层是四五层，窃贼不易闯入，发生火灾也易逃脱。一些国家，消防设施无法达到高楼层。
（2）如果有人送东西到你房间，应打电话向前台证实后再打开。
（3）不要用你公司的名字预订房间，否则会啬被骚扰、绑驾、偷窍的风险。
（4）旅游者要保管好自己的房间钥匙，若钥匙丢失了必须告知前台服务员，不得私自将钥匙借给未登记的朋友使用。
（5）当旅游者接到“骚扰电话”时，应当立即投诉，值班经理会通知总台找出主叫方。
5、店内消费忠告
在酒店客浴室内放置的毛巾（香皂、洗衣液、牙膏、梳子等一次性用品除外）、拖鞋等（高级酒店还备有剃发刀海外侨胞风筒、护肤液等），都是为住客准备的，但不能拿走。冰箱内的饮品，若取用是要收费的。退房结算时客房部若发现缺少饮品，便会向旅客收费。
所有酒店除征收服务费外，通讯服务费用亦较标准收费为高，有需要者不妨去街上电话亭或邮局，费用较低廉。此外，绝大部分酒店房间内不可煮食，因会导致火警钟鸣响，因此，切记不得在房间自行煮食。
有的酒店的闭呼电视节目是收费的，请先看好价目单后再决定。客人可以有5分钟的选择节目时间，超过5分钟，便开始计时收费。有的酒店房间内无热开水，只供凉开水，若需用热水，可打电话给饭店管家部（House Keeping）索要，不需付费。常规性服务（如整理房间）不需另付小小费，若有特殊情况（如搬运、捆绑大件行李），视情形付小费，一般不超过10元港币。
6、退房忠告
旅游者离店前，一般是用电话或口头通知前台接待处或行李处，告之自己的退房意图，有关人员会将客人的房号和离店时间记录在宾客离店记录表上，前台服务员会将客人的离店信息通知结帐、餐饮、客房等部门，检查有没有遗漏的账单和客人邮件等。旅客在退房有须仔细查看有无遗漏的物品，在退房时须结清账单，退还钥匙，并取回押金。
星级宾馆的简单介绍
旅馆共分五个等级，即一星、二星、三星、四星、五星，没有星的旅馆，一般是条件比较简陋的客栈。一星级设备简单，具有住宿基本功能，提供基本的服务，符合支付能力较差的旅客需要。二星、三星级是属中等水准的，设备齐全，不仅提供住宿，还有综合服务设施，满足中等收入水平的旅客的要求。四星级设备豪华，服务设施完善，服务项目多，服务质量优良，收费标准一般很高，主要满足经济收入较高的旅游者的需要。五星级是最高级旅馆，设备十分豪华，设施更加完善，服务质量要求很高，收费标准也很高，主要满足高收入阶层和政府要员等的需要。有星级的旅馆，在门口都有樗。一座旅馆属于哪一星级，不是自己爱怎么定就怎么定的，而是有统一的标准。
一般地说，旅游者较多的是住一、二星级别旅馆，能解决住宿、洗澡就可以了。当然如果经济实力较差，住无星级旅馆也很实惠。如果经济条件允许，则可住三、四星级旅馆，这也是一种享受。

要知道是什么菜系，有什么拿手菜，菜的味道如何，服务质量好坏，就餐环境怎么样，菜品价格，有什么特色。

什么问题也不写清楚

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