是亨氏番茄酱
麦当劳番茄酱包装上的代码A后的数字是番茄酱生产时包装机的号码,是为了追溯质量做的标识,和番茄酱的酸度无关。
麦当劳的调味番茄酱是由味可美(广州)食品有限公司供应。该公司主要是生产和销售各种干式、湿式的餐饮、工业、零售用的调味料与佐料。麦当劳餐厅使用的番茄酱、汉堡酱、促销饮品、朱古力酱、草莓酱、腌制料、包裹料等都是由该公司提供。
扩展资料:
按照《中国食物成分表》,番茄酱中除维生素C以外的绝大部分营养素含量都远远高于番茄,比如,番茄酱中膳食纤维的含量是番茄的4倍多,维生素E含量接近番茄的8倍。尤其值得一提的是,做成酱后,番茄红素的含量也提高了很多。因此,番茄酱浓缩了番茄的精华。
番茄酱的用途也很广泛,比如做番茄炒鸡蛋、疙瘩汤、番茄炖牛腩、罗宋汤时都可以加勺番茄酱。最佳做法是,正常放油,在菜肴快好的时候再加入番茄酱。
需要说明的是,番茄酱是将番茄果肉打碎后的酱状物质,只有番茄一种原料,并未加入其他添加剂和防腐剂。真正的番茄酱没有明显的咸味,质地不黏稠,颜色很深,不够红艳,一般作为烹调原料使用。
参考资料来源:
人民网-番茄酱不是垃圾食品!番茄酱的营养全揭秘
是亨氏番茄酱。
亨氏番茄酱亨氏在1869年由H J Heinz在美国宾夕法尼亚州夏普斯堡创立的亨氏公司产品之一,亨氏经过一百多年卓有成效的发展,由当时的小农场成为世界最大的营养食品生产商之一。亨氏的产品有5700多种,除了人们熟知的婴儿米粉外,还有番茄酱、调味品、沙司和冷冻食品等。
特点:
1.仅选非转基因优质红熟番茄。
2.优质红熟番茄中含有番茄红素(Lycopene)、维生素C、以及胡萝卜素等多种营养成分。
3.每包300克亨氏番茄酱约含24毫克番茄红素。
4.不添加任何防腐剂、增稠剂、合成色素和香精。
5.酱体浓稠,保留纯正的番茄风味。
6.酸甜开胃,适用于多种菜式,令菜肴传递醇正西餐风味。
麦当劳用的是味好美,肯德基用的是亨氏
麦当劳是味好美提供的
联合利华出的那个家乐牌沙司