海丰的风俗·

1]海丰的端午节
海丰有一首耳熟能详的童谣： 寒悲巡，叫匀匀
叫到五月节，人扒船
扒到我姐门脚过，过金卦
金卦索索赤，嫁后壁
后壁无多尼，嫁海乾 海乾无绿豆，嫁科鲎
鲎未爬, 嫁科虾
虾未跳, 嫁科鹦哥鸟
鹦哥鸟食酒柠柠, 会读经
读经文, 会做船
做船溜溜走, 会台狗
台狗步，会种芋
种芋肥，会担瓷
担瓷翘扁担，会铰衫
铰衫长短龟，会台龟
台龟大细胚，会织绫
织绫子, 偷插老公仔三合米
科老公仔掠到贡死死。
………… “寒悲巡”海丰方言谐音，指昆虫“蝉”；而“五月节”就是我们农历五月初五的端午节。 一、端午节的来历：
端午节的来历——纪念屈原说。此说最早出自南朝梁代吴均《续齐谐记》和北周宗惊《荆楚岁时记》的记载。据说，屈原于五月初五自投汩罗江，死后为蚊龙所困，世人哀之，每于此日投五色丝粽子于水中，以驱蛟龙。又传，屈原投汩罗江后，当地百姓闻讯马上划船捞救，一直行至洞庭湖，终不见屈原的尸体。那时，恰逢雨天，湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁。当人们得知是打捞贤臣屈大夫时，再次冒雨出动，争相划进茫茫的洞庭湖。为了寄托哀思，人们荡舟江河之上，此后才逐渐发展成为龙舟竞赛。看来，端午节吃粽子、赛龙舟与纪念屈原相关，有唐代文秀《端午》诗为证；“节分端午自谁言，万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤” 。此外还有“迎涛神说”、“祭龙说”、“恶日说”、“夏至说”等，端午节的来历之诸说纷出，而以纪念屈原说影响最为广泛。由于屈原的人格伟大，诗艺超群，人们也愿意把这一纪念日归之于他。 二、端午节的习俗：
1、扒龙船：五月节扒龙船（后门是五月初九）是应节的头等大事哦，以前是几年一次，但随着海丰各项事业取得全面地发展，在2005年成功举办龙舟赛后，今年也将继续共举这一盛事。到端午节那一天，海丰县城万人空巷，到龙津溪一睹海丰各地方代表队的英姿。有海城的“牛踏稻”，各乡镇的“割索扒”，后门的则标青插成四角形，称“四点金”。龙船由龙头、船身和龙尾三部分组成。新船下水要祭龙头。比赛之前，要举行开赛仪式：龙舟和桨手要祭拜伯公老爷，也有拜祭妈祖的，目的只有一个——“旗开得胜”。由于龙津河道所限，龙船长度有10米左右，7对桨手，一个舵手和一个擂手。往年主席台设在老桥头到新桥中间位置，参赛夺标的两船尾部相接在起点，随着裁判员一声令下，龙舟则闻声起鼓，健儿们奋臂划桨，力争上游。锣鼓手统率全船，划桨的只管划桨，掌舵的把稳方向。夺标进入高潮时，击桨激起的水花能把整个船都罩住，岸上观看的群众不见龙舟，只见一团团“云龙”在江面飞奔。两船在向相反方向前进了几百米后各自到新老桥底转弯折回，谁率先到达原先起点位置是为赢。得头标者，唢呐伴奏，游河(海)、游街，并演“头标戏”庆贺。选手们开开心心互相道贺，民众快快乐乐一饱眼福，政府更是借着这个机会打造了一个招商引资黄金平台。 2、接午时水：通常拿一个盆子或水桶加水放上菖蒲、艾、榕叶等置于路边，过了午时，据说这水能长久保存而不腐，备日后配药用；而那些菖蒲等再放于锅内煮水，用以洗澡擦身，俗信可祛病去邪。 午时水指的就是端午节中午打上的井水。据说午时水用来泡茶酿酒特别香醇，生饮甚至具有治病的奇效。有谚语道：“午时洗目睭（眼睛），明到若乌鹙”。在一些农村地区更是将端午节的水视为神水，那一天要到溪河边打水洗澡、洗头、煮饭。由于本人小时候周围环境所限，只是当天正午从水龙头放一点水来“食食顺啊”。 3、食粽、桃李等。有棱有角的小粽子凝聚着悠久的历史,蕴藏着深厚的文化内涵和民族情节。早在春秋战国时代便有史料记载，据说当时汨罗江沿岸百姓是为了保全投江的爱国诗人屈原的身躯，用粽子投喂河里的蛟龙鱼虾。宋代《东京梦华录》载：“今世人五月五日作粽，泪罗之遗风也。” 在延续了两千多年的今天，在节前互送粽子拜节，许多家庭都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到邻国，甚至近年打进欧美市场。 4、祭神祭祖，插抹草、艾（海丰读轻声“兄”）菖蒲、榕叶。抹草是海陆丰地区人民过年过节、红事白事经常用到的神草，具有驱魔辟邪的寓意。艾草代表招百福，是一种可以治病的药草，人们在五月节将抹草、艾榴花、蒜头、龙船花，制成圆圈悬于门楣窗台，以僻邪驱瘴。用菖蒲作剑，插于门楣，有驱魔祛鬼之神效。端午节也是自古相传的“卫生节”，人们在这一天洒扫庭院，挂艾枝，悬菖蒲，激浊除腐，杀菌防病。还有祭神祭祖等活动，这些都反映了中华民族的优良传统。

在广东的海丰，小辈给长辈拜年时要以叩头作揖贺年，而长辈就用红纸包着钱或拿柑橘赏给小辈。与中国各地的风俗一样，小辈向长辈拜年是向长辈致敬，长辈自然要犒赏小辈. 至于用什么食物赠给小辈，自然是要选择孩子爱吃并且有吉利意义的物品，于是，橘子便被选为这种有特殊意义的食品了。至于赏赐红包，则是让孩子们自己去买些他们爱吃，爱玩的东西，这是后来为简化手续而变化的，虽然意思相同，但还是不如传统的送个橘子更有意义。