人参果现产于青海、甘肃、四川、贵州、云南、湖北、湖南、江西、福建、安徽、河南、陕西、广西等地。
人参果属于亚热带水果，比较喜欢温暖的生长环境，在进行生长的时候，需要将温度保持在18-25度之间，气温不能低于0度，不然会影响生长，
在进行种植的时候，需要使用疏松肥沃、含有腐殖质的沙质土壤，在养护期间要有良好的通风环境。
人参果比较喜欢湿热的生长环境，不是很耐高温，在进行生长的时候，需要将温度保持在25度左右，在坐果的时候温度要保持在20度左右。
种植条件:
人参果原产于新西兰，引用温室大棚四季可种，大田大面积种植则是3至8月，种后3个月开始收果，单果重250克左右，最大果500克左右，嫩果青翠，成熟后金黄色并有紫色花纹，鲜食香甜可口，做菜香脆。
种植地的选择
一般应选择阳光充足土壤含沙也较肥沃，用水排灌方便的地块，山区山垅田病菌少种植也非常好。
整畦与种植规格
种单行畦宽60公分，双行100公分，株距40公分，开穴挖细，亩种1500株左右，施基肥前最好穴内撒些防病虫药。
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