哪些水果,蔬菜,粮食可以补铁?

专家指出，让孩子吃菠菜补铁，只能是越吃越缺铁，因为菠菜中的草酸、鞣酸都会抑制铁的吸收。此外，虽然猪肝含有丰富的铁质，但肝脏容易沉积毒素，也不宜长期大量食用。最佳的选择是深海鱼类，其次，肉、蛋中含的铁质也很容易被吸收利用。
含铁丰富的动物性食物包括：各种动物瘦肉、动物肝脏、动物血、蛋黄等。植物性食物包括蔬菜中的黑木耳、海带、芹菜、韭菜、菠菜等。虽然动物性食品中的铁更容易被人体吸收利用，但如果单纯地为了补铁而增加如各种肉类、动物肝脏等的比重，又会增加膳食脂肪和胆固醇的摄入量。因此，动物血是补充铁元素既消乎知经济安全，又营养丰富的食品。如猪血制成的血豆腐每100克含铁8.7毫克，每天吃2两血豆腐加上其它膳食中含有的铁，就能满足全天铁的摄入量，而顷哪100克蛋黄和100克猪瘦肉中拿消铁的含量分别为6.5毫克和1.5毫克，均低于猪血，而胆固醇和脂肪的含量又高于猪血，因此选择吃血豆腐是补铁更佳。

动物内脏(心肝),蛋黄,奶制品,大豆,黑木耳,海带,发菜,紫菜,香菇,芹菜等含一定量铁

单吵老一靠食物补充不全面，也补充不及时，这也是为什么平时也多吃含铁食物也缺铁的原因，补铁补血宜“食补药补”双管齐下效果好，建议结合铁剂补哪游铁， 现在用的最多的是铁之缘片，它的主要成份为阿胶、乳酸亚铁、第三代蛋白锌（纯生物剂，活性高易吸收，见效快。且安全无任何副作用，非常有利于铁和其他微量元素的吸收），均衡人体补铁生血和营养，一般一升缓升个月可恢复血红蛋白量，你可以百度查一下

猪血，鸡鸭血。

菠菜 芹菜等绿色蔬菜

菠菜和芹菜