和乘务员一样的工作吧，都属于铁路职工,非常辛苦还经常忍受一些痛苦的折磨，销售有定额要求
现在铁路内部体制改革,原来的很多正式工都不存在了
现在的餐车都是对内承包了
那些卖饭的要么就是以前的大集体合同工
要么就是现在的第三放合同劳务工
正如楼上说的,每趟车都有任务,完不成就扣奖金
也拿不了多少钱
在火车里推个小车买水果，盒饭，小吃，没意思 ，转一圈也没几个人买，一点成就感都没有，比要饭强点儿。
一般都是大集体的服务员
3楼回答的好点，他们和餐车都不是客运段的；每趟都有销售任务。
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