南北杏炖雪梨怎么做

做法：

1，南北杏各10粒，鸭梨1个，冰糖适量。

2，将雪梨削皮后切成块。

3，加上南北杏、冰糖放进炖盅里加水至八分满。

4，电压力锅底铺块毛巾，放适量水。

5，将炖盅放入盖上2层盖子。

6，时间调至25分钟的炖熟即可。

特色现在的天气干燥，很多人都会感觉皮肤干燥，或者咳嗽，在这个时候喝上一碗暖暖的“冰糖银耳南北杏炖雪梨”，保证你会觉得从嗓子到胃，整个人都温润顺畅起来！银耳又叫白木耳、雪耳，含有丰富的胶质，多种维生素、无机盐、氨基酸。古代中医记载：银耳有滋阴补肾，润肺，生津止咳，强心健脑，提神补血，补气等功能。银耳之外，加了雪梨、南北杏，通通都是清热润肺的，很适合干燥的天气喝哦！ 用料冰糖 适量 银耳 一小朵南北杏 适量干百合 适量雪梨 一个做法1、银耳泡发，淘洗干净，并摘去老的部分，撕成小朵待用。 2、将雪梨切顶，用小勺挖去梨心，在里面加入银耳、南北杏、百合、冰糖，再加一点点水。 3、蒸锅里放好足够的水，雪梨放在碗里，直接蒸锅蒸。 4、大火烧开后，转小火，慢炖一个小时即可。 小贴士在第二个步骤的雪梨里，也是可以不加水的，因为雪梨本身和冰糖融化后都会出水，再加上蒸锅里的水蒸气，这样更原汁原味哈~