1cal相当于什么概念

cal就是卡路里，是根据英文calorie翻译过来的。

1卡=4.184焦耳，100克牛肉干大约是550卡。那1卡的概念相当于0.18克牛肉干的热量。

拓展资料：

卡路里（简称卡，缩写为cal），由英文Calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里（calorie）是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳（joule）。

作为食物热量的法定单位，在欧洲普遍使用焦耳，美国则采用卡路里。虽然焦耳是中国大陆与台湾地区的法定单位，然而由于沿袭传统，卡路里在中国大陆与台湾地区仍然被广泛的使用。

卡路里，是一个能量单位。我们往往将卡路里与食品联系在一起，但实际上它们适用于含有能量的任何东西。

简单地说，1卡路里的能量或热量可将1克水在一个大气压下的温度升高1摄氏度。1卡路里约等于4.186焦耳(焦耳是物理学中常用的能量单位)。

参考资料：卡路里-百度百科

cal是calorie的缩写，热量单位，中文叫卡[卡路里]，1cal表示在一个大气压下将1克水加热到温度升高1摄氏度所需的加热量,大约为4.1868焦耳

cal是calorie的缩写，热量单位，中文叫卡[卡路里]。

1cal相当于在一个大气压下将1克水加热到温度升高1摄氏度所需的加热量,大约为4.1868焦耳。

计算公式：

Q=cm(t2-t1)=1k/g°cxmxΔt
E=I^2Rt
Q=E

1Cal等于4.1816J

条件还要加上，水温从15℃到16℃