一般猪肉切得太厚的话就要煮久一点。煮开水以后放猪肉下去,大概要15分钟就熟了。但想要汤有肉味的话就要煮开,关到小火煮再煮多1个小时汤才好喝。
如果切成片的话开水煮5分钟就熟了猪肉滑一点,但汤没什么肉味。但是5分钟左右就可以熟了。
猪肉汤怎么做:
把猪瘦肉洗净后,切成细粒。如怕猪油的,可先行切除猪肉上连带的小许肥部分。
把粒状的猪瘦肉放入洗净的搅拌机里,搅拌半分钟左右。没有搅拌机的可以直接用刀剁,效果一样,只是较为费时。
绞碎的猪瘦肉放入碗里,加姜片,倒入凉开水,放入锅里隔水蒸20分钟左右即可。
蒸好后,根据自己的口味加入适量的食盐。美味又营养的猪肉水就完成了!
一小时左右即可。
粟子煲猪肉汤的做法
主料;粟米半斤、瘦肉一斤。
辅料;盐适量、矿泉水5碗。
1、把粟子放在水里煮沸,再用凉水泡下,再剥壳备用。
2、把肉切块,放适量盐腌小会。
3、把水放锅里,然后放粟子放下去煮沸,水沸后把腌好的肉放下去煲,煲一个小时左右即可。
4、粟子煲猪肉汤的成品图。
一般猪肉切得太厚的话就要煮久一点咯,就煮开水以后放猪肉下去,大概要15分钟就熟了,但想要汤有肉味的话就要(煮开啦,关到小火煮再煮多1个小时汤才好喝),如果切成片的话开水煮5分钟就熟了猪肉滑一点,但汤没什么肉味~!也可以把猪肉切成片加盐,生粉,生抽,麻油调好味炒了在加水去煮汤,这样的话,汤会好喝也不用煮太久,很快就有汤喝啦
煮猪肉汤的话,一开始用大火炖,再开始要小火慢慢煮,大概煮半个小时就好了,如果你要煮排骨的话,可能要炖好几个小时
用高压煲压25分钟即可。若是普通锅煮,40-60分钟即可。