千万不能多加淀粉 可以少加一点点 也可以不加 少加点盐 如果是买的现成的肉馅 我建议你回家 再用刀 剁一剁 因为现成的肉馅颗粒比较大 然后顺时针搅拌 上劲后 感觉肉馅有些弹性 就可以了
你的肉馅没上劲吧。交你一招，用超市卖的炸鸡粉和肉馅特别好吃
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加淀粉，多加
