香梨热水烫了一下,表面还出现了一层白色的东西,不知道是什么?

2024-12-19 14:06:03
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回答1:

正常反应……变黑是果糖被烫的、白色是香梨自身分泌的果腊。很正常!……………放太阳下暴晒也会变黑(果糖变性了)!………………

回答2:

据我所知,如果是库尔勒香梨的话,没见过加防腐剂之类的东西