我现在就在一家食品公司做品控专员，至于检验嘛，我目前在我们公司没有做这一块的工作，我只负责各项质量体系的认证工作、公司所有产品送检、产品标签的确认、委托加工备案等等，这些工作我自认为还是有一定的技术含量的，比如说做质量体系这一块工作，必须有经验才能做的更好。其他的检验等方面的工作就很简单了，只要有人带你做一次就会了。
没什么专业性 ，就是体力要求比较高，因为大多数都要倒班
你去的食品公司有品控专员的岗位职责啊,慢慢学了.多了解下质量体系和食品安全管理体系还有产品的工艺
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