口水真的能杀菌吗？

可以杀灭部分病菌！
唾液的功能为：湿润口腔，调和润湿食物，使食物溶解并引起味觉，便于吞咽；淀粉酶可水解淀粉及糖原，起到消化作用；在胃内此种淀粉酶仍可持续作用10～30分钟，直到pH降至4.5，在酶失活前，食物中约60～70％淀粉转变成麦芽糖、糊精、麦芽三糖等。唾液可防止口腔干燥，清除食物残渣，洁净口腔；其中溶酶体硫氰酸盐及蛋白质抗体可杀灭细菌。唾液可中和胃酸保护胃壁。唾液中含的氟化物可减少龋齿发生率，保护牙齿。唾液中含的ABO血型物质可测定血型。唾液中（已知成年雄性小鼠）含神经生长因子和表皮生长因子可有助于创面收缩，伤口愈合。唾液还有助于医学诊断。在某些缺乏汗腺的动物（如狗），唾液分泌还可调节体温及水的平衡。

唾液含有淀粉酶和溶菌酶，能帮助消化和具有杀菌作用。
唾液的作用
1.湿润口腔和食物，便于说话和吞咽；
2.不断移走味蕾上的食物微粒，从而能不断尝到食物的味道；
3.清洁和保护口腔；
4.抗菌作用；
5.将食物中的淀粉转化成麦芽糖。
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扩展资料：
正常人每天分泌唾液约1000～1500毫升，是口腔内三对较大的唾液腺腮腺、腭下腺和舌下腺所分泌液体的混合物。正常唾液无色、无味、近于中性(pH值6.6～7.1)，主要成分是水，占98.5%～99%，其余是含钠、钾、钙、氯、硫等离子的盐类，以及淀粉酶、溶菌酶、黏蛋白酶等。
参考资料：/baike.baidu.com/item/唾液/485560?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-唾液">百度百科-唾液

口水里面存在杀菌物质，例如溶菌酶可以降解细菌的细胞壁，β防御素可以在细菌细胞膜形成孔道导致营养物质流失以及离子浓度变化，乳过氧化物酶可以合成次溴酸对细菌蛋白质以及膜脂质造成氧化损伤

口水即是由口腔周围的唾液腺所分泌的唾液，它具有润淆口腔粘膜、溶解
吞咽的作用，其中还含有淀粉酶和溶菌酶，能帮助消化和具有杀菌作用。

如同“望梅止渴”的成语所描述的，天然的梅子带有酸味，人们一想到“梅子”唾液腺就会产生条件反射分泌唾液，达到“止渴”的效果。而唾液中含有的