可以:
各地饮食文化千奇百怪,虽然不少人闻虫色变,但印度尼西亚茂物民众却习惯以蚁卵为食,会煲汤甚至制成蚁卵沙拉,因为蚁卵脂肪含量低,而且富含维生素和蛋白质。
由于需求庞大,当地蚂蚁养殖场应运而生,养殖人员先将蚂蚁装进玻璃罐,然后倒转放入潮湿及高温的养殖室催产虫卵,产量丰富,每月能产300磅(约136公斤)蚁卵及培殖数十万只蚂蚁。
科学家早就证实,昆虫含丰富蛋白质及维生素,而且脂肪含量极低,营养价值甚高,联合国曾宣扬发展昆虫养殖业的好处,认为它能减少大量禽畜排放温室气体,并为全球数百万饥民提供食物。
可以吃。我看过一个电视节目,山区有个人就专门挖蚂蚁窝找蚂蚁卵来吃,据说味道非常好吃。
应该能吃吧。。。不过。。。很多昆虫都能吃,为什么非要吃蚂蚁卵那?蚂蚱什么的比蚂蚁卵好弄多了啊,蛋白质也不少
我还不知到蚂蚁的卵可以吃
可以吃,蚂蚁都可以吃