高压锅做饭时顶上喷水是怎么回事

一般是排气孔不通畅或者安全阀座下的孔洞被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。

使用高压锅做饭注意：

1、要根据家庭的实际需选择大小合适，功能齐全，质量稳定，安全性好，价格合适的电压力锅。不要盲目购买，盲目相信品牌，或者销售人员的推销，自己可以参考上文的选购指南进行挑选。

2、有人买了电压力锅，不问不学，拿起来就用，这是最危险的。初次使用电压力锅，必须阅读压力锅使用说明书。一定要按说明书要求去做，或者向懂行人请教。万不可不学就用。

3、使用时，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞，则应将电源拔掉，强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，否则使用中食物会喷出烫伤人。

扩展资料：

建议一定要选择购买正规厂家出厂、质量合格的压力锅产品。使用前，要注意先检查排气孔是否通畅，安全阀门是否被堵塞。使用一段时间后，更要及时检查更换老化的橡胶密封圈，避免出现意外。

煮饭加热过程中，要按照说明书的要求去做，切忌锅盖的上下手柄不重合，切忌擅自加压、中途开盖，也不宜过多盛装食物原料加热，以免造成爆锅飞盖等事故。

参考资料来源：

人民网-女子煮饭时高压锅突然爆炸 掀飞屋顶炸伤眼球

人民网-高压锅蒸米饭快速又美味 使用高压锅时注意4点

你说的喷水部位是哪里？如果是锅圈部位，那说明你买的胶圈与锅不配套，应该按照你的压力锅的品牌和型号购买专用胶圈。如果“顶部”是指限压阀的话，那么应该就是你锅内的东西太多或者煮的是粥类等流食，正确使用方法是限压阀开始排气后减小火力，这样就不易喷出饭汁了。请提供一下压力锅品牌和型号，以及具体现象，我是专业的，不明白继续追问

安全阀关闭不严。

是不是你水加多了