p明显是个指针，while(p)就是说指针如果有指向，就执行while下的语句，如果是0，也就是null，指针没有指向任何地址，也就是空指针。*p=head->next这个可能是是树之类的数据结构。while(*p)就是当指针p有指向时，执行下面循环体的内容。while的用法：while(判断语句){执行语句\循环体}
