用安琪酵母发的面,闻着有点酸味,可以用小苏打补救吗?

2024-11-25 16:25:25
推荐回答(3个)
回答1:

可以的。用酵母发面充分后,加入少量小苏打中和面团的酸味,一般是2斤面粉放一小撮小苏打(拿三根手指头捏住即可),要注意不能多放,否则会涩会发黄,要多揉面,把小苏打混匀。

回答2:

用苏打哎小苏打好用aqui te amo。

回答3:

可以啊,没问题。