怎么熬粥不会糊呢？

1、用陶瓷锅代替了铁锅，这个可以有效的避免糊底。铁锅的导热能力可能很强，粥容易烧糊。

2、熬粥前三分之一的时间用大火，速度快一些，后面的时间改用小火，这样比较不容易糊底。

3、在熬粥的同时用一根筷子搅拌，沸腾的厉害时就搅快点，这也可以避免糊底。

总结起来就是用陶瓷锅，小火加热，边热边搅拌。

无论是养生还是口感，用砂锅熬的粥，完全碾压电饭煲的粥，那种香味，无法阻挡。如果有时间的话，一定要去试试。

教你3个小技巧，第一，食材事先冷冻一个晚上，可以减少熬煮的时间；还有，俗话说"煮粥没有巧，三十六下搅"，人不要走开，记得搅拌；最后，开水煮粥，不仅减少时间，还能防止糊底。

材料：杂粮包1小包

做法：

1.取一人份杂粮包，洗净。（可以事先冷冻一晚，这样熬粥更快。冷冻时建议整包冷冻，洗了之后冷冻会变硬，从碗里拿不出来了。）

2.把杂粮和适量开水放入砂锅内。

3.先大火，再转小火，熬至你喜欢的浓稠度为止。如果全部是白米粥，那20分钟就足够粘稠了，我这个是杂粮，时间稍微多几分钟。

成品

解答
先大火🔥烧开
然后中火🔥20分钟
再用小火🔥15分钟
这样熬出来的粥不会糊
而且吃口浓稠
非常的养胃

冷水煮粥糊底啊 开水下锅就好了