既然是你老公,那你就坦白告诉他你的想法,让你老公自己去衡量,不是不帮,可以尝试给点其他的建议,若他没有什么技能,要不你们帮他报个什么培训班之类的,如果他还是坚持,那就协商看看,让他弟弟去你那里试试,写清楚规定,如果他弟弟不能遵守,那就算了。或许你老公也有他的难处。
你可以跟你老公说你的顾虑,他自己人懒,你叫他干活,他肯定会不服气的,亲戚这层关系在一起工作,真的不好管理,你就说现在忙得过来,等你做大了在叫他帮忙,实在不行就跟你老公说实话了。
你既然不想让小叔子,跟你做生意,而且他不是做生意的料。你就直接给你老公说清楚。你说你小叔子,吃不了这个苦的。餐饮生意是很辛苦的,不是来享受的,你告诉他,你养不起闲人,因为是刚起步做生意。我想你老公应该能体谅你吧。
可以给他说我们这个的话不是很合适,他弟弟不是那么适合做这些事情,你就说我有已经答应过别人了,不是很好,反悔,所以你让给她好好沟通一下,但是是切,就不要引起夫妻矛盾。
应该给老公说,我现在刚起步,事业还不稳定比较忙,没时间,而小叔子应该多接触一些行业,有所了解再做决定。