香菇炒肉片是一道家庭美食，制作原料主要有香菇、猪肉，做法非常方便，今天小编分享香菇炒肉片的美食给大家，冬天吃火锅吃腻了可以炒这道开胃菜来吃哦！
材料：猪肉400克、香菇一盘、大蒜一个
制作方法：
1、材料准备。
2、将猪肉切成薄片，放入适量豆粉，清水，拌均匀，抓捏片刻。
3、香菇洗净切成片，大蒜切成薄片。
4、锅里放入适量植物油，烧至7成热。
5、将肉片放入锅里，翻炒。
6、肉片变色，就将肉片推到锅边，将蒜片放入锅里的底油里爆香。
7、放入香菇片，翻炒。
8、将香菇炒至变软出水，放入适量盐，翻匀，起锅。
好吃的需要时间沉淀
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