mkvtoolnix有两个主要功能：封装和抽取。要使用抽取功能，推荐下载一个mkvextractgui2工具，解压后放到mkvtoolnix的安装文件夹下。封装：运行mktoolnix gui，添加视频(音频、字幕)，生成一个mkv文件。抽取：运行mkvtoolnixgui2，打开mkv文件，选择视频、音频、字幕等轨道，抽取出来，保存为单独的文件。
