碳酸铵是弱酸弱碱盐可以和酸碱反应产生气体。
碳酸根可以与氢离子反应，铵根离子可以与氢氧根离子反应
(NH4)2CO3 + 2HCl === 2NH4Cl + H2O + CO2↑(NH4)2CO3 + 2NaOH === Na2CO3 + 2H2O + 2NH3↑
