不能：配偶只能在符合我国《继承法》第7条规定的前提下，就本人的个人财产（一半产权及本人的法定继承部分的房产份额）订立遗嘱，妻子的遗产，没有订立遗嘱的，应根据法定继承来处理。
《中华人民共和国继承法》的规定：
第十六条 公民可以依照本法规定立遗嘱处分个人财产，并可以指定遗嘱执行人。
公民可以立遗嘱将个人财产指定由法定继承人的一人或者数人继承。
公民可以立遗嘱将个人财产赠给国家、集体或者法定继承人以外的人。
婚后买的房子不管写谁的名字一般都是共有财产。丈夫可以写遗嘱，不过不能处置整个房子。
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