那就是变质了啊。冰箱里的东西也不能无限期的存放啊。有可能是你放入冰箱之前，这个肉就已经不是很新鲜了。建议你还是不要吃了，吃坏了身体得不偿失啊。
猪肉话在冰箱保鲜的那一格里，最多也只能放几天的时间，放时间长了还是会变质，因为有少数的细菌是可以抗低温的。猪肉发黑是因为变质了，变质的食物最好不要食用，对健康有害。
冰箱不是万能的，如果发黑了，最好还是扔掉吧，别吃了知识有异味的话，放水里泡泡，拿出来调上佐料，就可以吃
