登山鞋和徒步鞋有什么专业方面的区别？

主要在鞋底、鞋帮、楦头设计上有所区别。

一、鞋底设计的区别：

登山鞋的鞋底一般都是防刺防扎的，中底一般都会设计成减震材料，在内底部分一定要增加硬度，以避免软内底造成步行一段时间后，脚底会疼痛难耐的窘境。而对于布满碎石的路面或凹凸不平的岩石，鞋底的刚性和硬度可以起到关键的保护作用。

徒步鞋的主要功能在于提供一般性的徒步，因此徒步鞋鞋底设计主要是考虑提供双脚排汗透气效果超好，这也是徒步鞋可以作为城市休闲穿着的重要原因。内底部设计比较柔软，多采用尼龙内底，其目的就是为了获得最佳的弹性和柔软度，使穿着者踩踏时感到舒适。

二、鞋帮设计的区别：

登山鞋在外型上是中~高帮鞋身，在于强调对脚踝的支撑性。一般说来，多天期徒步，也就是俗称的登山，甚至技术攀登，必须考量背负50乃至于6、70升的背包，这样的背包重量可达20~25公斤，甚至更重。长时间行走中，将对于足部与脚踝造成极大的压力，因此若无高帮的话，很容易扭伤脚。

徒步鞋一般是低腰的，因为徒步鞋是专供走些路况较好的地段而且又要长时间行走，对于脚踝保护的要求相对较低。

三、楦头设计的区别：

在登山行进中难免会有踢踏前方障碍物的时候，这就要求一方面脚趾和脚后跟部分必须要有足够的织品保护，另一方面鞋尖要够硬，以保护脚趾。同时鞋跟也要够硬，增加行进时的稳定度，也是为了在雪地中能踏出立足点。

徒步鞋主要强调的是穿着舒适，由于徒步鞋是专供走些路况较好的地段而且又要长时间走的，所以对楦头的设计不像登山鞋那样强调硬度，以舒适为主。

其实在普通户外爱好者眼里，“登山鞋”指的就是徒步鞋，而非专业的登山鞋，徒步鞋一般分为轻装和重装两种，轻装徒步鞋通常为低/中帮，极少见高帮，中底通常较软以获得更好的减震效果，大底较薄而且花纹多为混合纹路适合各种不同的地形，多为皮+织物复合鞋面以减少重量和增加透气性。比如迪卡侬卖的Quechua男式户外运动鞋之类的都属于这种类型；而重装徒步鞋通常为中/高帮，没有低帮，中底较硬以增加支撑和保护效果，大底较厚纹路相对简单稀疏以获得更好的耐用性，鞋面多为全皮甚至整皮，但也有混合织物的。真正专业的登山鞋，中底和大底更硬更厚，鞋面材质多为厚皮面或高强度符合材质，甚至还有冰爪卡槽。

严格意义上有区别，具体内容太多，你百度一下这篇文章：
户外新手知识:登山鞋与徒步鞋有什么区别?