要首先对西餐感兴趣，第一步先了解西餐的主菜都有什么，餐前都有哪些小食等等，然后了解每个品种的原料构成，总之要有一颗虚心学习的心，机灵努力一定会有人愿意好好教你,一般国内的西餐 无非是快捷牛排 还有意面 披萨 小吃 咖啡茶饮 自助餐。其中牛排和自助餐是重点，一般都有中西厨分的。西餐每天早上做牛排酱汁 就是要切洋葱 备料牛排点缀 西汤之类的。小吃不会很难的 除非你进的餐厅很严格的那种，时间呢。每个地方不一样。具体看当地了。熟话说，万事开头难，加油吧！
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