A、溶酶体是由高尔基体“出芽”产生的，其形成过程体现了生物膜的流动性，A正确；B、溶酶体膜一般不会被溶酶体中的水解酶破坏，B正确；C、由于溶酶体是由高尔基体“出芽”产生的，因此溶酶体中的酶需要内质网和高尔基体的加工，因此该酶是在附着在内质网上的核糖体上合成的，C错误；D、pH能影响酶的活性，溶酶体的pH在4.8左右，细胞质基质中的pH为7.0-7.3，因此溶酶体中的酶进人细胞质基质可能会失活，D正确．故选：C．
