你没有和你公司签合同，所以结合你所说的你们之间应该是事实劳动关系。劳动和社会保障部关于确立劳动关系有关事项的通知
一、用人单位招用劳动者未订立书面劳动合同，但同时具备下列情形的，劳动关系成立。
(一)用人单位和劳动者符合法律、法规规定的主体资格；
(二)用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者，劳动者受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动；
(三)劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。
三、用人单位招用劳动者符合第一条规定的情形的，用人单位应当与劳动者补签劳动合同，劳动合同期限由双方协商确定。协商不一致的，任何一方均可提出终止劳动关系，但对符合签订无固定期限劳动合同条件的劳动者，如果劳动者提出订立无固定期限劳动合同，用人单位应当订立。
用人单位提出终止劳动关系的，应当按照劳动者在本单位工作年限每满一年支付一个月工资的经济补偿金。
所以你和单位属于协商不一致，可以随时终止合同辞职走人
当然《劳动法》适用于调整这个关系。依据《劳动法》第32条规定：有下列情形之一的，劳动者可以随时通知用人单位解除劳动合同：
（一）在试用期内的；
（二）用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动的；
（三）用人单位未按照劳动合同约定支付劳动报酬或者提供劳动条件的。
所以在试用期内你可以随时通知用人单位解除合同，公司无权不让你走。而且你走还有一个理由，他没有按月发给你工资。依据《劳动法》第50条：工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。（当然即使没有这条，你凭《劳动法》第32条就足够了。
如果公司拒绝给你工资，依据《劳动法》第七十九条：劳动争议发生后，当事 人一方要求仲裁的，当事人一方可以直接向劳
动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。第八十二条：提出仲裁要求的一方应当自劳动争议发生之日起六十日内向劳动争议仲裁委员会提出书
面申请，仲裁裁决一般应在收到仲裁申请的六十日内作出。对仲裁裁决无异议的，当事人必须履行。所以你必须在在争议之日60日内申请劳动仲裁，要求
单位给你工作时间内的全额工资报酬外，并加发相当于工资报酬百分之二十五的经济补偿金。
工资是可以拿到的，我是说通过法律途径，比如通过劳动仲裁.....什么的
但是为了这点钱，没必要闹这么大不是？
所以主要看蛋糕店老板的人品，如果给了那自然就没什么了，如果不给，到时候再考虑即可！
最重要的是，看你怎么去沟通......这才是考验你的地方！
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