1970年，南宁市微生物农药厂利用木薯淀粉为主要原料，试制生产味精。1971年7月，市轻化工业局拨款5万元在该厂筹建年产30吨的味精车间，1972年11月投产，是年生产味精1.2吨。1975年 4月，该厂同时使用“南宁市味精厂”名，后一直沿用此名。该厂生产的味精1981年获南宁市一等品奖，1984年获自治区优质食品奖，1986年“荷花牌” 味精获轻工部优质产品奖。该厂也是南宁市最大的味精生产厂家。工厂占地面积30150平方米，建筑面积40750平方米。
井底之蛙！上海最早的味精厂要南宁那家早50年
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