推荐你先看看一些基本的VC书籍，然后看侯俊杰先生的《深入浅出MFC》，然后多实践，应该问题不大。
是的，但没有中文的，如果英文不好，看起来比较费劲。
官方参考资料的确是最权威的。但是，不一定适合学习，而是适合查阅。好的教材应该是非常适合入门的。比如你学汉语，也不会去自己学字典啊。自己找一本看懂的书去学吧。
另外，MFC肯定有用。很多软件都是用VC开发的。诚然,。NET和JAVA的确好用多了，但并不意味着难啃的MFC就会被抛弃。不同开发平台有不同的用处。楼主用心学就好了。找到适合自己的。
msdn当然是最详细的了. 但是是英文的.
学VC一定要有师傅带, 否则3年技术都一般.
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