一般的电磁灶都有一个功能叫做烧水功能，这个功能按下后，就是以最强的功率来烧水。
既然电磁灶的程序这样设计，自然是这样烧水是最好的。
下面说说好处。
1、电磁灶的效率，在高功率的时候比在低功率的时候要高，这样会提高电能的利用率，节约能源。
2、时间，虽然你说不管，但是省时还有一个好处，就是减少了散热，当水的温度高于环境温度时，这壶水在烧的时候，下面吸收热量，自身却往四周在散发热量，这样，无疑时间长的话，自然就会损失更多的热。还是用高功率节约能源。
节能减排，这个最终好处就是电厂少烧点煤炭，对环境污染的缓解也有益的。
所以，2100瓦的 功率好。
一个曾经学理的大叔，伤得起。。！！
1000w的好，功率大容易烧坏电线。
简单回答你，只要电源条件允许功率大的好，因烧水时间短散热少，效率高。
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