第一,牛奶对人体有镇静安神作用。人吃过牛奶后会感到有一种镇定感,故晚间临睡前喝一杯牛奶后会起到安神促眠作用。
第二,牛奶能治疗胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈。牛奶还有抗胃癌功能。
第三,牛奶及发酵酸牛奶能减少癌变。在致癌物质中有85%是变异原性机制,所以,常喝牛奶或酸奶有防癌作用。
第四,婴幼儿喝牛奶能促进智力发育。牛奶中的乳糖被消化解时生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是构成脑和神经组织的一种成分。所以,牛奶能促进智力发育。
第五,少年儿童喝牛奶能促进 身体生长发育。据试验证明:少年儿童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的,(经1年的试验)体重和身高增长近1倍。
第六,成年人和老年人喝牛奶能抗衰老,延年益寿。据最新研究成果:牛奶中有一种生物活性物质,即SOD。这种活性物质能清除机体内部一种叫做“自由基”的有害物质,增强机体免疫功能,促进新陈代谢,故能抗衰老延年益寿。此外,牛奶还具有养颜护肤和美容功能
安眠 补充蛋白质 解辣 唯一的不好可能因体质而异 就是容易腹泻。。
好处: 牛奶含有人体成长发育的一切必需氨基酸和其他氨基酸。牛奶中的碳水化合物能提供热能和促进金属离子如钙、镁、铁、锌等的吸收。牛奶中的矿物质种类非常丰富利于钙的吸收,牛奶喝的越多,身体对钙的吸收就越多。牛奶中含所有已知的维生素种类其是维生素A和维生素B2含量较高,能弥补我们在膳食中的缺乏。
坏处:牛奶所含的脂肪比重较高。未经过高温杀菌杀毒的牛奶中可能会带有寄生虫,会引起腹泻等
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