请教一下，新开业的量贩式KTV服务员区域工作分配。

2024-12-26 21:51:38

推荐回答（3个）

回答1：

首先，你的问题不明确。30人是一个班次的人力还是全部人力。里面是否包括水吧，超市，厨房的人力。其次，你没有说明你们的经营时间。我只能告诉你一个简单的基本原则。
1.量贩式ktv一般分为三个场次：阳光场、黄金场、午夜场。
2.假设30人全部是区域服务生，阳光场7人、午夜场7人、黄金场16人。按照这个比例分配就好了，阳光场每日排休1人，六、日停休。黄金每日排休2人、午夜每日排休1人，周五、六停休。
3.班次人员分配灵活处理，原则上一个分区一个人盯，重点要人走起来，阳光场起码1人专门递送，黄金场最少两人递送。
4.开房的顺序很重要，现场指挥得当，可以大大节省人力，并提升服务品质。
我就说这些，有什么需要就再联系吧。

回答2：

不是有平面图图纸么，发来。
把生意情况大致说一下

回答3：

不好意思我对这方面还真没有经验