种类太多，你叫我怎么给你说啊？
益生菌(Probiotics)定义 通过定植作用改变宿主某一部位菌群的组成、从而产生有利于宿主健康作用的单一或组成明确的混合微生物。益生菌粉是新一类单一或组成明确的有益的微生物，能促进机体有益菌的生长发育，间接抑制有害菌，达到调整正常微生物群，保持微生态平衡。Probiotics意思为有利于生命-for life。
益生菌≠可用于食品的菌种（株）
卫生部公布的可用于食品的乳酸菌中双岐杆菌属6支、乳杆菌属14支、链球菌属1支，共21支。（注：通常都是说对身体有益无害的细菌都可叫做益生菌，但不是所有的都可作为添加剂及属于益生菌但不一定就可以添加到食品药物中。 ）
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