甘醇味美的啤酒是每一个捷克人都喜爱的饮品,无论是饭前还是餐后,或者小型聚会,在捷克人的餐桌上永远少不了的就是啤酒了,来到布拉格,千万要品尝一下这些比饮料更加便宜的啤酒,一定会令人觉得不虚此行。布拉格是啤酒爱好者的天堂——你还能在什么地方用不到一美元的钱,买到两杯半升装的顶级皮尔森啤酒(Pilsner)呢?无庸置疑,波希米亚的啤酒是全世 界一流的——最有名的品牌是百威(Budvar)和皮尔森啤酒(Plzensky Prazdroj或Pilsner Urquell),还有布拉格当地产的斯达诺拉曼啤酒(Staropramen)。
除了价廉物美的本土啤酒外,特色美食也是让人们对捷克和布拉格增加了解的捷径:
Knedliky是面包加鸡蛋的饺子,再配上东欧人特制的酸白菜(Zeli)及沾酱,相当美味;Vepo-knedlo-zelo是捷克另一传统菜肴,传统吃法是烤猪肉配上Knedliky和莫里维亚式的酸泡菜(Moravian style saucekraut),并加很多的奶油,口味非常浓郁。同时,捷克美食在长期的发展中结合了中欧其他国家的特色,尤其深受其邻国德国的饮食影响,因此很多德国特色美食也可以在这里品尝得到,如德国猪肘(Schweinshaxe)等。
面包汤 烤肉
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