新人学煮咖啡应该选用什么样的咖啡豆和咖啡机？

2024-12-15 23:27:43

推荐回答（4个）

回答1：

楼主，对于初学者，我建议你使用蓝山咖啡豆。因为这种咖啡豆口感平和，适中。至于说到咖啡机，不建议你是同太复杂太专业的。个人建议你可以试试摩卡壶，以及美式滴漏壶。摩卡壶是全金属质地，虽然属于压力容器，但是安全系数较高，使用简便，如果不追究口味等因素，他对于温度的要求不是很高只要你的热源能够超过100度就可以安全使用。美式滴漏壶更加的简单，倒上水装上咖啡粉按下电钮即可。等你差不多熟悉了咖啡的萃取熟悉了咖啡的口味之后你可以试试虹吸壶以及蒸汽壶。总体来说在高压高温下冲泡的咖啡味道偏苦。再平压浸泡下的咖啡味道偏淡。至于具体的看各人口味。

回答2：

豆子最好去咖啡店喝一些咖啡，尝尝区别。感受一下。如果你没有时间，那么就去买牌子大的，新鲜的。
机器的话，法压杯，或者美式那种drip的，要用滤纸的。
这都是普通的coffee。你想喝latte什么的就要上半自动了，既然你说你刚开始，那么没必要选那么贵的了

回答3：

豆子选喜欢的就行，虹吸式的咖啡机不错，可以试试

回答4：

美式咖啡机较易操作，咖啡豆可以先选一些价格适中的。