不知道你是什么会展,一般来宾人数需要确认的吧,来宾会乱坐这个比较讨厌,人们愿意和熟悉的人坐在一起,入席会很混乱的但是好像也没什么好办法,别出乱就好。要设计来宾要签到环节。有的会展宴会会安排一些活动。比如抽奖以及活跃气氛。