香菇干鱿鱼排骨可不可以一起吃

2025-03-22 22:53:42

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回答1：

香菇干鱿鱼排骨可以一起吃，做法如下：
一、材料

干鱿鱼100克、干香菇50克、排骨250克、盐5克、料酒1汤匙
二、做法
1.准备好所以材料。
2.干香菇水泡半小时。
3.鱿鱼用冷水浸泡1-2小时至软，把鱿鱼表面及须上的膜撕去，并把鱿鱼中骨去掉。
4.鱿鱼洗净后切条状。
5.排骨入冷水锅，加姜片煮开后稍煮几分钟。
6.把血水去净。
7.排骨用温水洗净后和鱿鱼、香菇一起入砂锅，煮开后加些料酒去腥。
8.转小火煲2小时左右，出锅前半小时加盐调味。