含组氨酸的食物有哪些

2024-11-26 21:30:01

推荐回答（5个）

回答1：

组氨酸存在于香蕉，葡萄，肉类，禽畜，牛奶以及奶类制品中。此外，组氨酸也存在于绿色蔬菜中，不过含量较少。

1、香蕉

每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克；此外，还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。　

2、葡萄

葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

3、肉类

肉中是富含蛋白质最高的食物之一，也是生活中每天必不可少的一种食品，但是瘦肉每天也不宜吃太多，足够每天获取一定量的蛋白质即可。

4、鸡蛋和乳制品

每天一颗鸡蛋能够基本保证一天的营养了，这是因为鸡蛋中的蛋白质含量是非常丰富的，除此之外，乳制品，特别是脱脂类的乳制品中蛋白质含量最多。

5、植物性蛋白质来源

生活中常吃的大豆、坚果以及花生以及其他种子中都是富含大量的蛋白质的，比如说利用大豆制造的豆腐，一份豆腐差不多有6克的蛋白质，而一杯大豆的蛋白质含量约在29克，由此可见，此类食品的蛋白质含量也是不可忽视的。

参考资料来源：百度百科-组氨酸

回答2：

1、精瘦肉

红瘦肉中是富含蛋白质最高的食物之一，也是生活中每天必不可少的一种食品，但是瘦肉每天也不宜吃太多，足够每天获取一定量的蛋白质即可。

2、家禽与海鲜

除了瘦精肉之外，平时常见并且常吃的家禽以及海鲜中都是富含大量蛋白质的，比如说家禽类中的火鸡或鸡胸脯肉；海鲜中的大比目鱼、金枪鱼和等，这些食物蛋白质都是比较丰富的。

3、鸡蛋和乳制品

可以每天早上一杯牛奶或者是一个鸡蛋，这样基本就能保证一天所需补充的蛋白质了。

4、植物性蛋白质来源

扩展资料：

组氨酸被认为是一种人类必需的氨基酸，主要是儿童。在发育多年之后，人类开始可以自己合成它，在这时便成为非必需氨基酸了。在慢性尿毒症患者的膳食中添加少量的组氨酸，氨基酸结合进入血红蛋白的速度增加，肾原性贫血减轻，

所以组氨酸也是尿毒症患者的必需氨酸。在组氨酸脱羧酶的作用下，组氨酸脱羧形成组胺。组胺具有很强的血管舒张作用，并与多种变态反应及发炎有关。此外，组胺会刺激胃蛋白酶与胃酸。

参考资料来源：百度百科-组氨酸

回答3：

含组氨酸的食物有很多。比如黄豆、豆制品、鸭蛋、带皮鸡肉、牛肉、皮蛋、玉米、标准面粉、土等等。
组氨酸是一种氨基酸，其主要作用是维持身体各个组织的健康发展，特别是包裹神经细胞的髓鞘，并确保将大脑的信息传递到身体各个部位。它对治疗精神疾病，以及某些类型性功能障碍有一定作用。
身体内的组氨酸水平必须保持平衡，以确保有良好的精神状体和身体健康。研究已经证明，这种氨基酸水平高与心理障碍（如焦虑症和精神分裂症）有关联，而低水平组氨酸被认为有助于发展成类风湿关节炎和神经损伤造成的耳聋。正由于这一原因，组氨酸补充剂有助于缓解类风湿关节炎症状。
组氨酸对于保持正常性功能非常重要，因为它会转化为刺激性欲所需要的化学物质组织胺。与维生素B3（烟酸）和维生素B6（吡哆醇）一起，组氨酸可以通过提高身体组胺水平增加性快感。组胺帮助免疫系统感知过敏反应，并促进产生正常消化需要的胃液。
和其他氨基酸一样，可以在许多高蛋白质食物中发现组氨酸，如肉类和奶制品，以及大米，小麦和黑麦等谷物。目前还没有确定它是否是一种非必需氨基酸，但是健康专家一致认为，虽然身体可以自己制造组氨酸，但是很容易出现短缺。慢性病患者，手术后病人，以及关节炎患者可以考虑通过营养剂补充组氨酸。

回答4：

氨基酸对人体耐寒能力影响较大，尤其是蛋氨基酸最为重要。另外，冬季寒冷，使人体的肾上腺皮质激素分泌增加，氨基酸代谢加速，易出现负氮平衡。因此，摄入充分的氨基酸是非常重要的。含氨基酸的食物有动物内脏、瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类、山药、藕等。

精子的形成离不开氨基酸，常见富含氨基酸的食物有助于补益肾精。这类食物有鳝鱼、泥鳅、海参、墨鱼、章鱼、蚕蛹、鸡肉、冻豆腐、紫菜、豌豆等。

富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、叶类蔬菜等。对于老人来说,不妨多吃点猪血。猪血中氨基酸比例与人体非常接近,易吸收,适合消化功能减退的老人食用。富含氨基酸的食物,如鸡蛋、虾、鱼、牛奶、牛肉等。此外,蛋黄、大豆、鱼、鳝鱼、泥鳅、鸽子、牡蛎、麻雀、韭菜等食物,其中富含促进生育的锌元素,并多吃猪肝、瘦肉等富含氨基酸的食物等含磷脂食物能增强大脑活动机能。

复合氨基酸可以帮助身体于能量生产过程中有效运用脂肪酸，并有利于胶原蛋白的形成，帮助骨骼的成长及软骨、结缔组织、纤维蛋白的组成。牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨等食物中，均含有胶原蛋白。

回答5：

含组氨酸的食物：黄豆及豆制品、鸭蛋、带皮鸡肉、牛肉、皮蛋、玉米、标准面粉、土豆、粉丝等食物富含氨基酸。
组氨酸主要作用：输液及综合氨基酸制剂的极重要成分，医药上用于治疗胃溃疡、贫血、过敏症等。