在看KFC的案例中他说需求量是进货周期、订货提前期与安全库存之和,不懂这句话的意思,请大神帮忙解答!

2025-03-10 16:31:54
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回答1:

举个例你好理解,比如每周1是订货日,也就是今天17号,你订的是下周(21号到28号)的货,需求量就是17号到28号的货,但是你在订货时是预估值,为了保险会加一个21号到28号营业额的平均值这个就是安全存量。,这个比较好理解吧,但需求量不代表进货量,因为你还有库存。