单单根据工作日志，你比较难判断出员工工作的饱和度；
建议结合这样的方法：
1.列出本岗位所有的例行事项、专案工作及其频率（日、周、月、年，频率）；
2.根据所列工作事项结合工作日志逐一现场了解：流程、SOP（标准作业程序）、相关作业表单、处理难以程度；
3.根据了解的状况，计算出每天平均工作小时，即可判断是否饱和（要注意饱不饱和与个人的工作效率有关系，如果是在岗人员工作效率低导致事情无法在标准时间内昨晚，应该人员精简）。
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