个人观点,供参考:鉴于财务专用章被不法分子盗用时,让其写了书面承诺,据此可以认定你们有证据证明你们的财务专用章被人盗用,且后面告你们的人持有的盖有鲜章的加盟费收据与盗用财务章所写的书面承诺之间存在关联关系,该可以推定你们不用承担责任.打印章明显不符的情况,你们可以据此反告对方欺诈.
在尊重事实的情况下,法院会公正判决的。最好早律师咨询一下
打官司你们能赢