服装从设计到出纸样再到样衣的全过程都要学。
包括所用到的材料和工具。
叫“设计与工程”就是一方面要学服装设计(颜色、款式等),另一方面要学服装工程,就是版型,形状,根据不同性别年龄身体特点还有面料特点,研究版型的工程。
说得不太清晰,不知道对你有点帮忙没……
服装设计与工程就是和服装有关的各类知识都要学,设计包括绘画,设计,美学,色彩,一些和艺术有关的科目,工程包括服装的机械原理,机械制图,服装制图,制作工艺,裁剪工艺,服装生产流程,服装厂管理等等。。包括的东西很多,再加上各类基础课程。总之做服装是很繁复的一项工作,要有足够的耐心,毅力和对服装的热爱才能做好。