什么叫工质的过热度和过冷度

2024-11-24 00:50:33
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回答1:

加热时,实际加热温度高于理论加热温度(或临界加热温度)的差值,叫做过热度。
冷却时,实际结晶温度必须低于理论结晶温度,它们之间的差值就称为过冷度。