你哪里都有什么独特风味？

我是地地道道的东北人，所以对东北菜也是情有独钟，尤其是东北的特色铁锅炖。铁锅炖是东北独具特色的烹饪方式，有点像南方的柴火灶一样，就是在房间的中央直接放上铸铁大锅，用木柈子烧火，锅里炖上食材，大家围在桌子旁边不断往里面加入想吃的菜，伴着滚滚浓汤享受热乎乎美食的乐趣。

我们这里好吃的也特别多，俗话说，一个地方一种风情。比如，有沧州火锅鸡，然后沧州驴肉火烧特别好吃。然后武安拽面，面和汤菜特别美味，然后还有烩菜，还有灌肠等等好多美味的食物。

大头甜笋制作的酸笋，桂林腐乳，荔浦芋头，云片糕，还有柳州螺蛳粉。
讲句实话，在柳州之外吃螺蛳粉总是吃不到柳州的味道。外地常常为了迎合当地口味，会给螺蛳粉做一些改动，很可能是灵魂上的改动，比如汤底或者酸笋，所以不正宗。

我在山西，这里有很多独特的美食，比如说山西过油肉，只有在这里吃到的才是正宗的，其他地方的味道就会各有不同。再例如大同的刀削面，即使在山西也只有大同比较地道，仔细品来才知道什么叫地方风味。

我们北方面食比较多，尤其是我们这里的特产羊肉泡馍特别的美味，哎哟，我们当地的手抓羊肉和羊肉火锅。都是我们当地自己养殖的，味道非常的鲜美。来这里的朋友可以来试试。