(1)新梢生长动态
据报道,武汉地区的中华猕猴桃新梢年生长期约为170d,分三个时期。自展叶至落花约40d,为新梢生长前期,此期新梢生长主要消耗树体上一年的贮藏养分,加上春季气温低,新梢生长缓慢,生长量占全年生长量的16.3%。随温度升高和叶面积增加,光合作用加强,生长速度加快,即从果实开始膨大至8月上旬,为旺盛生长期,约70d,此期生长量约为全年的70.1%。从8月中旬至9月下旬新梢基本停止生长,约60d,生长量约为全年的13%。但在郑州,新梢生长仅有前两个高峰。
(2)枝条丛生状和顺时针缠绕性
实生苗第一年生长缓慢,一般不分枝。第二年产生分枝,分枝生长速度大于主茎。第三年又从分枝处生长出许多分生枝条,形成丛状枝条,这种枝多、不继续向上生长的枝条,叫丛生状枝条。为了使其向上生长,栽后第二年人为平茬,刺激1~2个枝快速生长,可早上架、早成形。枝条一般长到80cm开始顺时针旋转,缠绕在它物上或架面上。
(3)萌芽生长的极性强
直立枝条剪口下1~2芽抽枝生长旺盛,当长枝生长弯曲或在架面水平延伸时,上位芽萌发率高,发出的新梢生长旺,形成长果枝和徒长性长果枝。斜生枝和平生枝萌发的新梢生长势中庸,枝结果率高,果个大。下垂着生枝条生长弱,萌发、成枝率低,果实小。
(4)顶端的自剪性
猕猴桃枝条生长后期顶端会自行枯死,这种现象称为自剪性,因而形成假轴分枝。如普通营养枝和短枝生长健壮时,顶端枯死的部分短,徒长枝顶端枯死的部分长。生长不充实的秋梢,顶端枯死的部分更长。
喜温暖,喜潮湿,喜肥,喜光;
怕旱涝,怕强风,怕霜冻。
生物学特性
1.落叶、半落叶至常绿藤本植物,小枝多密生刺毛或柔毛。叶互生,纸质,多圆或阔卵形,有长柄具锯齿。聚伞花序腋生,花白色、红色或淡黄色,雌雄异株。浆果长圆或短圆,单果重数克至二百余克,果肉翠绿、淡黄或粉红色,种子多数,细小,扁卵形。
2.1~3月萌芽,4~5月开花,8~10月果熟。猕猴桃适应性强,年平均气温10℃以上至22.4℃的广大地区都能正常生长发育。性喜湿润,分布区年降水800~2000mm。喜酸性富含有机质的土壤(pH值4.9~6.7),中性土或微碱土也可生长。